bahan-bahan
1 ekor ikan tongkol kemudian setelah itu potong sesuai selera kamu lalu setalh itu siapkan daun salam serai secukupnya
daun jeruk secukupnya
gula secukupnya
garam secukupnya
asam jawa secukupnya
bumbu yang kamu haluskan
5 siung bawang merah
5bawang putih
cabai keriting sesuai selera kamu|
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
cara membuat
pertama tama cucibersi ikan tongkol lalu setelah itu beri garam dan juga sedikit jeruk nipis lalu kamudiam kan selama 30 menit
kemudian masukan bumbu yang tadi sudak kamu haluskan kedalam wadah penggorengan
lalu setelah itu haluskan serai dan juga cabai lalu aduk-aduk sebentar sampai merata
kemudian setalah itu masukan ikan tongkol dan tambahkan dengan air
lalu sertelah itu beri gara gula lada sesuai selera kamu dan cek rasanya jika sudah selesai kemudian masakh hingga air menysut dan ikan tongkol menjdi empuk.
dan ikan tongkol sudah siap kamu santap