Manfaat Daun Singkong dan efek samping untuk Tubuh
Daun singkong atau memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting seperti vitamin, protein, mineral dan asam amino alami. Protein yang ada pada daun singkong memiliki manfaat dalam membentuk sel tubuh dan melancarkan sistem enzim
Berikut ini beberapa manfaat dari daun singkong untuk kesehatan
Memiliki rasa yang lezat daun singkong mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan seperti zat gizi serat, protein, karbohidrat, asam amino esensial, zat besi, serta vitamin A dan B1, tidak hanya itu daun singkong juga mengandung senyawa isoflavon yang tinggi jika mengkonsumsi nya dengan rutin dapat menurunkan dan mencegah resiko penyakit stroke
Berikut ini beberapa manfaat dari mengkonsumsi daun singkong
1. Mengobati diare
Daun singkong dapat mencegah simbelit dan mengataasi gangguan pencernaan lain nya seperti diare .Walaupun membutuhkan penelitian lebih lanjut.
2.Membantu memenuhi kebutuhan protein
daun singkong juga kaya akan protein yang tinggi bahkan asam amino pada daun singkong sama dengan satu butir telur ayam, yang berarti daun singkong memiliki kandungan protein yang lebih besar di bandingkan dengan kedelai, oat, hingga bulir padi .
3.Membantu mengatasi radang sendi
Pada daun singkong mengandung zat mineral magnesium yang dapat mengatasi radang sendi dan mengurangi peradangan .Dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan cukup magnesium maka dapat membantu anda dalam mengembangkan dan memadatkan tulang.
4.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Memilki kandungan vitamin c anda folat yang tinggi pada daun singkong dapat meningkatkan sisitem kekebalan tubuh karena vitamin c dapat menangkal radikal bebas yang ada dalam tubuh .
Walaupun memiliki banyak kandungan nutrisi yang banyak, jika di konsumsi terlalu banyak dapat mengakibatkan gangguan pencernaan seperti :
1.Mengakibatkan keracunan
Daun singkong memiiki kandungan seperti linamarin dan lotaustralin yang dapat menjadi racun sianida dan jika mengendap pada tubuh dapat mengakibatkan keracunan yang ditandai dengan muntah-muntah.
2.Sesak napas
senyawa sianida juga dapat menyebabkan penyempitan dan penyumbatan pada saluran pernafasan dan menyebabkan nyeri pada dada dan sesak napas .
3.Meningkatkan kadar kolesterol
Daun singkong mempunyai kadar kolesterol yang tinggi jadi disarankan jika anda memiliki kadar koleterol yang cukup tinggi sebaik nya anda mengindari mengkonsumsi daun singkong karena dapat meningkatkan kadar koletrol