Indonesia terkenal dengan budayanya yang beraneka ragam, dan juga memiliki banyak pulau dan tradisi yang berbeda beda sam seperti budayanya yang beraneka ragam indonesia juga mempunyai berbagai makanan khas sesuai daerahnya.
1. RENDANG
Rendang adalah makanan khas padang yang sudah sasngat terkenal di indonesia maupun diluar negeri. Rendang sendiri terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan banyak santan dan juga rempah-rempah seperti bawang putih, bawsng merah, jahe, laos, kunyit, cabai merah, daun kunyit, ketumbar, kapulaga,cengkeh, pala, kayu manis, ketumbah dan kemiri. YAng dimasak dengan waktu yang lama sehingga menghasilkan daging yang empuk dan gurih.
2. GADO-GADO
Gado-Gado adalah makanan yang berisi sayur-sayuran seperti tauge, bayam, kol, kentang yang direbus hingga matang dan juga bisa ditambah isian tahu, tempe goreng dan disiram dengan kuah kacang yang pedas, manis dan gurih.
3. PEMPEK
Pempek adalah makanan khas Palembang Sumatera Selatan. Pempek sendiri terbut dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan tepung tapioka yang direbus terlebih dahulu, kemudian digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan, pempek biasanya dimakan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam manis, dan bisa juga ditambah dengan cabai rawit jika ingin menambah ras pedas.
4. RAWON
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, Rawon sendiri dimasak menggunakan keluak yang banyak sehingga memiliki warna yang hitam pekat, biasa isian rawon sendiri adalah daging sapi yang direbus dan ditambah dengan tauge biasanya dimakan dengab nasi panas dengan campuran jeruk nipis dan sambal.
5. SATE PADANG
Sate Pdang adalah makanan khas padang , Sumatera Barat, yang sanagat terkenal dengan bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan sangat menggugah selera.
6. GUDEG
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang memiliki rasa yang manis dan gurih, isian gudeg pada umunya terbuat dari nangka, biasanya gudeg dimakan dengan tambahan lauk seperti, ayam goreng, tahu dan tempe goreng
7.MIE ACEH
Mie Aceh adalah makanan dari aceh yang memiliki tekstur yang tebal, yang dimasak dengan potongan daging dan sayuran serta bumbu rempah-rempah yang sangat kuat
8. PAPEDA
Papeda adalah makanan khaspapua yang terbuat dari sari pati sagu yang dimasak sehingga tekstur nya berubah menjadi bubur lengket, biasanya Papeda ini dimakan dengan kuah ikan pedas.
9. RUJAK CINGUR
Rujak Cingur adalah makanan khas Jawa Timur, Rujak Cingur sendiri berisi campuran buah, sayur dan juga cuingur(hidung sapi) yang kemudain disiram dengan bumbu kacang petis.
10. SERABI
Serabi adalaah makanan khas Jawa Barat, serabi sendiri memiliki rasa yang manis dan bertekstur, serabi sendiri terbuat dari tepung beras yang dipanggang ditempat khusus dan disiram dengan kuah gula merah.