bahan-bahan
1kg ayamg yang sudah kamu bersikan dan juga kamu potong menjadi bagian yang kamu inginkan
bawang putih yang sudah kamu cingcang halus
bawang merah yang sudah kamu cincang halu juga
beberapa butir telur puyu yang sudah kamu kupas
kecap manis secukupnya
saus tiram secukupnya
kecap ikan secukupnya
saus wijen secukupnya
lada secukupnya
garam sesuai selera
kaldu bubuk secukupnya
air kaldu secukupnya
minya untuk memasak ayam
beberapa gelas beras lalu kamu tiris kan
cara membuat
pertama-tama tumis bawang meranh dan juga bawang putih sampai harum lalu setelah itu masukan ayam yang sudah kamu rebus dan juga kamu potong dadu kecil-kecil kemudian aduk rata lalu masukan kecap ikan san juga saus tiram kecap manis dan juga minyak wijen lalu aduk dan masukan garam kaldu bubukdan juga gula sedikit kamu aduk lalu setelah itu masukan air kaldu sampai mendidih dan kuah ayam menjadi sedikit lalu cicip rasanya jika sudah pas kemudian angkat dan dalam mangkuk khusus untuk nasi tim masukan 2 sendok makan tumisan ayam+ minyak ayam lalu ratakan kemudian setelah itu tambah 4sdm beras diatas nya lalu ratakan menggunakan sendok sayur berukuran besar air kaldu rebusan ayam kemudian kamu ulangi sampai beberapa kali sampai nasi nya habis lalu setelah itu kukus selama 20-25 menit lalu setelah itu nasi tim siap kamu sajikan